明末清初，赖氏家族在泸州创办“同发生”酒坊，生产的泸州老窖大曲酒畅销全国。因酒在泸州引领造富一方，有“赖半城”、“泸半天”的尊贵名号。

【赖高淮】是“同发生”酒坊十五代嫡系传承人，“泸州老窖七代代表性传承人”，“国家级非物质文化遗产项目泸州老窖酒酿制技艺的代表性传承人” ，“酒界泰斗”，“浓香鼻祖”。

1961年尊为“中国窖父”。【赖高淮】传承祖业，用毕生的酿酒技艺深造中国的传承酒文化，潜心研发了传统纯粮固态发酵技艺酿造的国标优级“窖父”文化酒，为社会文化，经济发展打造了一款健康的黄金话液体！